Берете несколько баклажанов и чистите их как картошку. Потом режете – тоже как картошку. Как картошку фри. Складываете в глубокую миску и сразу вбиваете туда сырые яйца. Соотношение – примерно на 2 синеньких 1 некрупное яйцо. Яйца отдельно не взбиваете, вот прямо в миску с овощами – бацбац и мимо… 🙂А потом аккуратно, но сильно […]