На 3 литра напитка:2 кг сладкой свёклы нового урожая1/2 стакана ржаного солода1 ч. л. живых дрожжей50 г свежего имбиря Свёклу чистим от кожуры, нарезаем небольшими кусками произвольной формы. Складываем нарезанную свёклу в чугунок, добавляем солод, заливаем хорошей холодной водой и ставим на средний огонь. Как только вода в чугуне начнёт кипеть, выключаем огонь и накрываем […]